Zurück Kooperationsvereinbarung mit Regierung und Banco Agricola Im März 2023 hat Puronilla mit der Regierung der Dominikanischen Republik sowie Banco Agricola eine Vereinbarung zur Wiederaufforstung der durch den Hurrikan Fiona verwüsteten Gebiete auf der Halbinsel Samana unterzeichnet. Neben der Aufforstung der zerstörten Kakao-, Kaffee- und Kokosplantagen, fördert die Regierung auch den Anbau von Vanille in …
Zurück Ein Lokalaugenschein von und mit Jürgen Schmücking Hoher Besuch in unserer Blue Mountain Farm in Tenares – Journalist, Fotograf und Gault&Millau Restaurantkritiker Jürgen Schmückung hat uns 10 Tage auf der Farm begleitet, ganz nach dem Motto “auf der Suche nach der besten Vanille der Welt”. Ob er sie gefunden hat und welche Eindrücke Jürgen …
Zurück Randall Quirk zeigt uns was passiert, wenn man alles richtig macht. Qualität fängt bereits lange vor dem Anbau an. Noch bevor unsere Vanille angebaut wird, muss das Territorium inspiziert und in den meisten Fällen “vanilletauglich” gemacht werden. Neben der optimalen Hangneigung und dem ausgeglichenen Licht-Schatten-Wechsel sowie Luftzirkulation, müssen Wirtspflanzen wie z.B. Bäume oder Stöcke …
ZURÜCK Die Bestäubung In diesem Beitrag wollen wir etwas genauer auf den Prozess der “Bestäubung” eingehen. Die Vanille ist eine Orchideenpflanze. Für Laien ist das an ihrer wunderschönen Blüte zu erkennen. Die Herausforderung bei der landwirtschaftlichen Nutzung ist, dass die Bestäubung händisch durchgeführt werden muss. Diese Bestäubung ist für die Entwicklung der Bohnen, die wir …
Zurück Unser Botanist, Randall Quirk, bei der Arbeit Mit seiner jahrzehntelangen Erfahrung in der Arbeit mit Orchideen, gibt es keinen besseren Spezialisten als Randall Quirk wenn es um die Arbeit mit Vanille geht. Täglich durchstreift Randall und sein Team mit viel Leidenschaft und Engagement unsere Farm um neue Vanille anzubauen, bestehende Vanille von Beikraut bzw. …